16-09-2019, 21:04:27
(16-09-2019, 15:16:43)grabi_en napisał(a): Ruskie kotlety:
Składniki:
- około 2 kg ziemniaków
- 500 g sera białego
- 2 jajka
- 2 cebule
- sól
- pieprz
- bułka tarta
- olej do smażenia
Przygotowanie: Ziemniaki gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości i studzimy. Ziemniaki dusimy lub przeciskamy przez praskę. Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy. Do zimnych ziemniaków dodajemy ser biały, cebulę, jajka i mieszamy. Masę ziemniaczaną doprawiamy solą i pieprzem.Formujemy kotlety, obtaczamy bułce tartej oraz smażymy na rumiano. Kotlety ruskie podajemy same lub z ulubionym sosem i surówką.
Muszą być pyszne.